Author Archive for: ‘Pau Garcia Lopez’

¿Se asimila la proteína de huevo cruda?

¿Se asimila la proteína de huevo cruda?

  El huevo, es uno de los alimentos más consumidos en el mundo debido a su excelente valor nutricional. En …

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Levadura de cerveza, ¿es tan buena como parece?

Levadura de cerveza, ¿es tan buena como parece?

  Un gran porcentaje de los suplementos naturales de vitamina B están formados, o presentan dentro de su composición, la …

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Beneficios demostrados del té

Beneficios demostrados del té

  El té es una de las bebidas más recomendables como alternativa ocasional al agua. Muchas culturas, tienen como costumbre …

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Importancia de las enzimas digestivas

Importancia de las enzimas digestivas

  Cada vez más, hay más gente que utiliza en su día a día, enzimas digestivas para solventar o reducir …

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¿Qué son los antinutrientes?

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  En este artículo explicaremos qué son los antinutrientes, en que alimentos se encuentran, como afectan a nuestro organismo y …

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Factores que afectan a la edad biológica

Factores que afectan a la edad biológica

  Seguramente habrás oído hablar alguna vez sobre la edad biológica. Recientemente se le está dando mucha importancia, especialmente en …

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Efecto térmico de los alimentos, ¿Hay que tenerlo en cuenta?

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  En este artículo hablaremos del efecto térmico de los alimentos (ETA) y analizaremos científicamente qué impacto tiene este en …

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Tomar el sol y estado de la piel

Tomar el sol y estado de la piel

  Ahora que empieza el buen tiempo, es habitual pasarse muchas horas expuesto al sol, ya sea porque queremos ponernos …

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La importancia de las etiquetas nutricionales

La importancia de las etiquetas nutricionales

  Cada vez hay más personas que son conscientes de la importancia de los alimentos y los nutrientes en nuestro …

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Nutrigenética ¿El futuro de la alimentación?

Nutrigenética ¿El futuro de la alimentación?

  Para que una dieta de los resultados buscados y sea efectiva debe estar adaptada a las necesidades de cada …

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