Bizcocho de chocolate y vainilla

 

Hoy os traigo otro básico bien fácil de preparar 😉

 
 

INGREDIENTES:

 

– 300 ml claras
– 120 gr harina de avena sabor Bombón Rocher
– 60 gr proteína sabor vainilla
– 1 puñadito de copos de avena (opcional)

 
 

PREPARACIÓN:

 

1. Batimos las claras a punto de nieve y reservamos.
 
2. En otro bol mezclamos la harina de avena con la proteína hasta conseguir una harina uniforme y fina.
 
3. Vamos vertiendo la harina al bol de las claras poco a poco y vamos mezclando bien con movimientos envolventes y despacito para que no se nos bajen las claras.
 
4. Cuando tenemos todo mezclado vertemos la mezcla en el molde, decoramos por encima con los copos de avena y horneamos 15 minutos a 180º.
 
6. Desmoldamos, dejamos enfriar sobre una rejilla y listo para disfrutar!

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

VALOR NUTRICIONAL:

 

 
 
 

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¿Te atreves a prepararlo? ¡Envíanos una foto!