Brownie de fresa vegano

Brownie de fresa vegano

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Ingredientes:

 
– 40 gr de harina de avena sabor fresa-nata.
 
– Proteína vegana (1 scoop) sabor berry mix.
 
– 15 gr de mantequilla de cacahuete 100%.
 
– Media cucharadita de bicarbonato sódico.
 
– Arándanos naturales.
 
 

Preparación:

 
– Ponemos el horno a calentar.
 
– En un bol, mezclamos todos los ingredientes excepto los arándanos.
 
– Añadimos agua poco a poco para que quede una masa tipo brownie (unos 200 ml añadí yo, pero depende de la cantidad de proteína y tipo de proteína que uséis).
 
– Añadimos los arándanos.
 
– En un molde de silicona añadimos la masa.
 
– Horneamos durante 15-20 minutos a 170 grados.
 
– Dejamos enfriar y desmoldamos.
 
– Emplatamos y añadimos los toppings.

 
 
Para los no veganos, también se puede hacer con proteína de suero de la leche. ¡La textura variará y se parecerá más a un bizcocho en vez de un brownie!
 
Captura
 

Productos utilizados:

 
vegan-protein-1469541416 (2)
 
peanut-100-1511284620
 
avena-instant-sabor-fresa-y-nata-1-kg-1454581042
 
 

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SOBRE EL AUTOR

Aida Campeny

Aida CampenyHola, me llamo Aida ¡me encanta la mantequilla de cacahuete y soy vegetariana! Mi trabajo es mi pasión, y disfruto ayudando a las personas a lograr sus objetivos tanto físicos como psicológicos. Ahora el CrossFit forma parte de mi vida.

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