Alimentos
¿Por qué tomar té?
El té es una de las bebidas más recomendables como alternativa ocasional al agua. Muchas culturas, tienen como costumbre …
Enzimas digestivas, ¿Qué son y para qué se usan?
Cada vez más, hay más gente que utiliza en su día a día, enzimas digestivas para solventar o reducir …
Efecto térmico de los alimentos, ¿qué es y cómo afecta?
En este artículo hablaremos del efecto térmico de los alimentos (ETA) y analizaremos científicamente qué impacto tiene este en …
¿Qué son los antinutrientes y cómo tratarlos?
En este artículo explicaremos qué son los antinutrientes, en que alimentos se encuentran, como afectan a nuestro organismo y …
EL VINAGRE, ¿Es recomendable su uso?
En este breve artículo vamos a explicar las propiedades de uno de los aliños más populares en nuestra gastronomía …
¿Cómo alimentarse para reducir el riesgo de lesiones?
Introducción: En todos los deportes donde se realiza un esfuerzo físico existe el riesgo de sufrir algún tipo …
Descubre la cantidad de azúcar oculta en los alimentos
La ya conocida iniciativa fotográfica llamada SinAzucar.org, ideada por el fotógrafo Antonio R. Estrada, nos muestra la cantidad de …
El futuro de la alimentación
Para que una dieta de los resultados buscados y sea efectiva debe estar adaptada a las necesidades de cada …
Consejos para luchar contra los gases intestinales
El meteorismo o vulgarmente conocido como gases, es un problema / molestia muy frecuente en nuestra sociedad. Aproximadamente un …
Novedad: Comer chocolate podría mejorar tu vista
El chocolate, gracias a su aporte de cacao es un alimento muy conocido por sus grandes beneficios nutricionales. Es …