Chips de calabacín y queso

Chips de calabacín y queso

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Las hice ayer y sólo me dio tiempo a probar una porque volaron!!! Cómo siempre, utilicé queso proteico de la marca Eatlean.
 
¡Vamos a ello!
 
 

Ingredientes:

 
– Calabacín en rodajas.
 
– 1 huevo.
 
– Queso proteico Eatlean.

 
 

Procedimiento simple y en 2 pasos:

 
– Para empezar, necesitamos queso en polvo, para hacerlo yo utilizo el robot de cocina, aunque imagino que con cualquier procesadora de alimentos se puede. Para hacerlo polvo, primero debemos cortarlo en trozos pequeños, así será más fácil de procesar y no se calentará ya que si se calienta se funde). Llevalo después a la nevera.
 
– Empanar el calabacín con el huevo y el queso en polvo y hornear hasta que dore.

 
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No puede ser más fácil y más rico!!!
 
Están genial para un picoteo, quedan crujientes y de sabor muy ricas.
 
Puedes echarle especias si quieres darle un toque distinto.

 

Producto utilizado:

 
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SOBRE EL AUTOR

Sofía Díaz Alcalá

Sofía Díaz AlcaláHola soy Sofía! Tengo 32 años y soy la directora y dueña de una pequeña empresa que nada tiene que ver con el fitness. No hace mucho tiempo que descubrí el mundo fit y se ha convertido en mi gran motivación para seguir mejorando día a día. Me encanta cocinar y demostrar que la comida saludable también es muy rica y apetecible y que una dieta no tiene porque ser aburrida. Mi lema es "Si quieres puedes".Compagino mi vida como empresaria, mamá de una niña de 9 años, la cocina saludable y el deporte lo mejor que puedo.

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