COL Y PIZZA

COL Y PIZZA

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Esta receta es una perfecta opción para cocinar en esos días dónde no podemos introducir muchos carbohidratos a nuestra dieta pero nos apetece una pizza llena de sabor. También cómo alternativa a la introducción de ciertas verduras que a los niños no les suelen apetecer. Es una forma muy divertida y sana de utilizar la coliflor.
 
 

Ingredientes:

 
-1 coliflor.
 
-1 vaso de mató o requesón.
 
-1 vaso de harina.
 
-1 huevo.
 
-sal, pimienta y orégano.
 
 

Procedimiento:

 
1-Picamos la coliflor y horneamos unos 10 minutos a máxima temperatura.
 
2-Colocamos la coliflor en un trapo limpio de algodón y lo presionamos bien para eliminar el posible exceso de agua.
 
3-Mezclamos la coliflor con el requesón, la harina, el huevo y las especias para crear la masa.
 
4-Enharinamos una superficie, estiramos la masa y le damos forma.
 
5-Colocamos la cobertura que más nos guste y la horneamos durante 10-15 minutos a 200º.
 

¿Te quedarás sin probarla?

 
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SOBRE EL AUTOR

Miriam Herranz Ramírez

Miriam Herranz RamírezSoy Miriam Herranz Ramírez, estudiante de Dietética y Nutrición humana. Graduada en Ciéncias de la Atividad Física y el deporte, entrenadora y juez nacional de gimnasia rítmica. Vivo por y para el deporte y como amante de un estilo de vida saludable me encanta promover el deporte a la sociedad, pero en especial al sector femenino. Me gustaría que ellas en especial empezaran a lograr sus objetivos superando los prejuicios, miedos y barreras generadas a su alrededor.

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