Cookie Chocoreo Gigante
?¡Una cookie deliciosa y enorme de la mano de Laura Robisco ! ?
INGREDIENTES:
Para la galleta:
- 2 Rosfit sabor black cookie
- 1 taza de harina de avena sabor nutchoc
- 2 cucharadas de aceite de coco
- 2 cucharadas de crema ChocOreo
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 2 huevos
- 5 cucharadas queso fresco batido
- 2 cucharadas de crema ChocOreo
- Protein Crunchy chocolate blanco y negro
Para la cobertura:
Topping:
PROCEDIMIENTO:
- Llevamos todos los ingredientes a una procesadora y trituramos hasta obtener una masa homogénea.
- Precalentamos el horno a 180o. Esparcimos la masa en un molde circular apto para horno y horneamos durante 15-20 min.
- Mientras, preparamos la cobertura sabor oreo. Llevamos al vaso de la procesadora cuatro cucharadas de queso fresco batido y dos de untable ChocoOreo y mezclamos bien.
- Sacamos la galleta del horno y dejamos enfriar. Finalmente, vertemos la cobertura por encima, decoramos con las bolitas de chocolate Protein Crunchy y… ¡¡listo!!
Productos utilizados:
