Corazones Rellenos de Crema de Cacahuete

Corazones Rellenos de Crema de Cacahuete

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En esta receta os traigo un delicioso brownie de chocolate en forma de corazón, elaborado con harina de avellanas y harina de avena con un relleno de relleno de crema de cacahuetes. Se trata de un brownie bajo en azúcares con una alta porción de proteína de alto valor biológico.
 

Ingredientes:

 

  • 30 gr harina avellanas.

  •  

  • 50 gr harina avena sabor brownie.

  •  

  • 20 gr proteína chocolate.

  •  

  • 1 clara y un huevo.

  •  

  • 2 plátanos.

  •  

  • Chorrito de bebida de almendras zero.

  •  

  • Canela y endulzante al gusto.

  •  

  • 1 sobre de levadura.

  •  

  • Crema de cacahuete.

 
 

Procedimiento:

 

  • En el baso de la batidora ponemos los plátanos, los huevos, la leche y batimos bien.

  •  

  • Añadimos después los ingredientes secos y volvemos a batir hasta que quede una masa homogénea.

  •  

  • Con el horno precalentado, metemos los corazones a 180°C durante 20-25 minutos aproximados. Vamos mirando.

  •  

  • Dejamos enfriar.

  •  

  • Con una pajita abrimos un agujero en una zona poco visible, llegando hasta el centro del corazón con cuidado de no romperlo.

  •  

  • Rellenamos con de crema de cacahuete al gusto.

 
Captura
 
Con estas cantidades me han salido 8 corazones. El bizcocho queda esponjoso y húmedo con un sabor riquísimo. ¡Cuando muerdes y chorrea la crema de cacahuete es lo más!
 
 

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SOBRE EL AUTOR

Sofía Díaz Alcalá

Sofía Díaz AlcaláHola soy Sofía! Tengo 32 años y soy la directora y dueña de una pequeña empresa que nada tiene que ver con el fitness. No hace mucho tiempo que descubrí el mundo fit y se ha convertido en mi gran motivación para seguir mejorando día a día. Me encanta cocinar y demostrar que la comida saludable también es muy rica y apetecible y que una dieta no tiene porque ser aburrida. Mi lema es "Si quieres puedes".Compagino mi vida como empresaria, mamá de una niña de 9 años, la cocina saludable y el deporte lo mejor que puedo.

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