FLAN DE FRESA FIT

FLAN DE FRESA FIT

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¿Te toca una toma sin carbohidratos? ¿Te apetece algo dulce bajo en grasas? ¿Te apetece un postre bajo en calorías? No hay problema, hay solución! Y la solución es este delicioso flan hecho a base de claras de huevo y fresas. Contiene un alto valor proteico (proteína limpia) ideal para tomarlo a cualquier hora del día o como complementando cualquier comida. Muy recomendado para períodos de definición, dietas de adelgazamiento o como antojos libres de culpa.
 

INGREDIENTES:

 
• 185 gr de claras.
 
• 120 gr de fresa.
 
• 1 lámina Y 1/2 gelatina neutra.
 
• Edulcorante al gusto.
 

PREPARACIÓN:

 
1. Antes de nada ponemos a hidratar las láminas de gelatina en un bowl de agua fría durante 5 minutos aproximadamente.
 
2. Trituramos las fresas y añadimos edulcorante al gusto.
 
3. En un Shaker mezclamos con las claras, cerramos y agitamos bien.
 
4. Vertemos la mezcla en un recipiente grande que sea apto para microondas.
 
5. Llevamos al microondas durante 6 minutos.
 
6. Sacamos la mezcla ya cuajada y la trituramos (minipimer), añadimos la gelatina ya hidratada y escurrida y volvemos a triturar.
 
7. Vertemos en un cuenco, flanera o taza y llevamos a la nevera mínimo 3 horas.

 

Valor nutricional:

 
Captura
 

Productos utilizados:

 
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SOBRE EL AUTOR

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2 Comments

  1. Mikel
    Mikel04-19-2017

    Podrías especificar el paso 5 mejor? Hay que meter la mezcla en el microondas, y calentar durante 6 minutos? A qué potencia?

    Un saludo

  2. Cocina Firtness - By nudiru
    Cocina Firtness - By nudiru04-19-2017

    Si. Se ha de llevar la mezcla al microondas y calentar durante 6 minutos a máxima potencia. Siempre que cocinamos al microondas siempre a máxima potencia.

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