Muffins Proteicos

Muffins Proteicos

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Ingredientes:

-30 gramos de harina de avena.
-80 gramos de claras de huevo.
-1 huevo.
-Stevia líquida.

 

Harina de Avena

OatMash 2 Kg

OatMash 2 Kg

 

 

 

 

 
 
 
 
 
 
 

Modo de empleo

 

 

1- Batir a punto de nieve las claras junto con la stevia.
2- Agregar el huevo y seguir batiendo.
3- Con una espátula y movimientos envolventes, agregar la harina de avena lentamente.
4- Colocar en un molde de silicona con la forma de los muffins y en 4 minutos al microondas con la opción cocinar los tendrás listos.

 

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SOBRE EL AUTOR

Miriam Herranz Ramírez

Miriam Herranz RamírezSoy Miriam Herranz Ramírez, estudiante de Dietética y Nutrición humana. Graduada en Ciéncias de la Atividad Física y el deporte, entrenadora y juez nacional de gimnasia rítmica. Vivo por y para el deporte y como amante de un estilo de vida saludable me encanta promover el deporte a la sociedad, pero en especial al sector femenino. Me gustaría que ellas en especial empezaran a lograr sus objetivos superando los prejuicios, miedos y barreras generadas a su alrededor.

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