TURRÓN PROTEICO
¡El turrón fit perfecto para estas Navidades! Recurre a esta receta con la que podrás impresionar a tus [email protected] en las próximas celebraciones. Se trata de un turrón saludable elaborado principalmente por proteína de suero, harina de arroz, crema de cacahuete y aceite de coco.
INGREDIENTES:
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Para el topping:
- 1 taza de proteína sabor Cookies & Cream
- 1 taza de harina de arroz
- 5/6 cucharadas de Peanut Butter
- 1 sobre Mix sabor chocolate blanco (podemos variar el sabor al gusto)
- 3 cucharadas de aceite de coco
- Almendra picada
PROCEDIMIENTO:
- En un bowl, introducimos los ingredientes secos (proteína, harina de arroz y sobre Mix) y
mezclamos bien.
- Después vamos añadiendo poco a poco el aceite de coco y la crema de cacahuete.
- Amasamos hasta que quede una pasta moldeable (Si ha quedado demasiado arenosa añadiremos más cantidad de crema de cacahuete; si ha quedado demasiado líquida añadiremos más cantidad de proteína) Por último, incorporamos los trocitos de almendra picada y removemos bien.
- Forramos un molde de forma rectangular con papel vegetal o papel film, dejando que el papel sobresalga por los lados para poder desmoldarlo.
- Extendemos nuestra masa y la compactamos usando el dorso de una cuchara. Por último, cubrimos el turrón con el excedente de papel y presionamos para asegurarnos de que esté compacto.
- Llevamos al frigorífico durante al menos dos horas y…
- ¡A disfrutar!
Productos utilizados:
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