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En esta categoría encontramos aquellos productos cuyas proteínas son de origen vegetal, es decir que han sido elaboradas con vegetales como la soja, el cáñamo, los guisantes, la pasta o el arroz. Esto nos permite consumir proteína con bajos niveles de grasa y carbohidratos y que tienen una fácil asimilacón y digestión aportándonos todos los aminoácidos esenciales.
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